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Essential oil-embedded starch based films for active packaging: Insights into migration, stability, and preservation efficiency 用于活性包装的精油包埋淀粉基薄膜:迁移、稳定性和保存效率的见解
相关领域
淀粉
材料科学
活性包装
理论(学习稳定性)
生化工程
食品科学
化学工程
业务
食品包装
工艺工程
化学
计算机科学
工程类
机器学习
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期刊:Trends in Food Science and Technology 作者:Rakesh Kumar Gupta; Sunil Pipliya; Jyotsana Patel; Prem Prakash Srivastav; Roberto Castro‐Muñoz; et al 出版日期:2025-06-18 |
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