| 标题 |
The influence of genetic traits of the variety on the preservation of bioactive compounds in blue honeysuckle (Lonícera caeruléa L.) fruits during sublimation and drying 相关领域
金银花
花青素
食品科学
多酚
抗坏血酸
植物化学
冷冻干燥
化学
绿原酸
浆果
品味
酚类
维生素C
园艺
植物
生物
抗氧化剂
色谱法
生物化学
替代医学
中医药
病理
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) 作者:L.M. Shevchuk; R.I. Hrynyk 出版日期:2025-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 暂无链接,等待应助者上传 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)