| 标题 |
 Tyrosinase inhibition mechanism of kojic acid-phenylpiperazine derivatives and their anti-browning effect on fresh-cut apples 相关领域
化学
酪氨酸酶
曲酸
机制（生物学）
生物化学
桂皮酸盐类
立体化学
作用机理
儿茶酚氧化酶
组合化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yan Zhao; Jinfeng Zhang; Yinmin Huang; Zhiyun Peng; Guangcheng Wang 出版日期：2026-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
cdercder
Samuel
yjh123
Copyright
arniu2008
行走的荷尔蒙
学术文献互助
OK
斯文的初蝶
liuzhuohao
嘻嘻哈哈
Jiling
不潮薯饼
迷人的天抒
Criminology34
万物皆可爱
Avalonx
GingerF
sagitar
皖公网安备34019202002308
