Development of a Pectin-Based Edible Active Packaging Film Incorporating Curcumin-Loaded Multilayer Nanoparticles to Extend the Shelf-Life of Blueberry

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标题	Development of a Pectin-Based Edible Active Packaging Film Incorporating Curcumin-Loaded Multilayer Nanoparticles to Extend the Shelf-Life of Blueberry
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.112282
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.112282 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ruoran Qin; Yanyan Wang; Jiayi Xue; Liu Tiantian; Rui Zhang; et al 出版日期：2025-11-01
求助人	白羊在 2026-07-22 15:08:16 发布自河北，悬赏 10 积分
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