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标题
Effect of tea polyphenols on flavour, healthcare components, physicochemical properties, and mechanisms of collagen synthesis in growing grass carp (Ctenopharyngodon idella) muscle
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736237
DOI
10.1016/j.aquaculture.2020.736237 doi
其它 期刊：Aquaculture
作者：Yao-Bin Ma; Jin-Xiu Zhang; Xiao-Qiu Zhou; Wei-Dan Jiang; Pei Wu; et al
出版日期：2021-03-01
求助人
安静葵阴 在 2026-09-21 15:36:30 发布自广东，悬赏 10 积分
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