Insight into the improving effect on multi-scale structure, physicochemical and rheology properties of granular cold water soluble rice starch by dielectric barrier discharge cold plasma processing

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标题	Insight into the improving effect on multi-scale structure, physicochemical and rheology properties of granular cold water soluble rice starch by dielectric barrier discharge cold plasma processing
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Ge X, Shen H, Sun X, Liang W, Zhang X, Sun Z, Lu Y, Li W 出版日期：2022-09-01
求助人	淡淡的白筠在 2026-09-04 10:34:16 发布自天津，悬赏 10 积分
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