Purification, biochemical characterisation and partial primary structure of a new α-amylase inhibitor from Secale cereale (rye)

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标题	Purification, biochemical characterisation and partial primary structure of a new α-amylase inhibitor from Secale cereale (rye)
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S135727250...
DOI	10.1016/s1357-2725(00)00053-4 doi
其它	期刊：The International Journal of Biochemistry & Cell Biology 作者：J. Iulek; O. L. Franco; Marcio Silva; C. T. Slivinski; C. Bloch; et al 出版日期：2000-12-01
求助人	温暖的问候在 2026-08-10 12:28:34 发布自河南，悬赏 10 积分
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