Crystal structure of Mabinlin II: A novel structural type of sweet proteins and the main structural basis for its sweetness

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标题	Crystal structure of Mabinlin II: A novel structural type of sweet proteins and the main structural basis for its sweetness
网址	https://doi.org/10.1016/j.jsb.2007.12.007
DOI	10.1016/j.jsb.2007.12.007 doi
其它	期刊：Journal of Structural Biology 作者：De‐Feng Li; Peihua Jiang; Deyu Zhu; Yonglin Hu; Marianna Max; et al 出版日期：2008-01-14
求助人	xixi 在 2026-07-06 11:16:49 发布自云南，悬赏 10 积分
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