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Tentative identification of polar and mid-polar compounds in extracts from wine lees by liquid chromatography-tandem mass spectrometry in high-resolution mode
相关领域
酒糟 化学 葡萄酒 色谱法 黄酮醇 多酚 质谱法 串联质谱法 酚类 残留物（化学） 食品科学 有机化学 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1002/jms.3592
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jms.3592 doi
其它 期刊：J Mass Spectrom
作者：Delgado de la Torre MP, Priego-Capote F, Luque de Castro MD
出版日期：2015-06-01
求助人
哈哈哈 在 2026-09-01 09:42:12 发布自广东，悬赏 10 积分
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