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 Dietary supplementation with synthetic astaxanthin and DHA interactively regulates physiological metabolism to improve the color and odor quality of ovaries in adult female Eriocheir sinensis 日粮中添加合成虾青素和DHA交互调节成年雌性中华绒螯蟹卵巢的生理代谢，改善卵巢的色泽和气味质量
相关领域
虾青素
类胡萝卜素
气味
食品科学
芳香
多不饱和脂肪酸
绒螯蟹
六烯酸
风味
生物
脂肪酸
叶黄素
化学
生物化学
动物科学
神经科学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Long Zhang; R. Zhang; Xiaodong Jiang; Xugan Wu; Xichang Wang 出版日期：2024-01-01 |
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