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 The habituation to different concentrations of salt may variably influence the ability of Cronobacter sakazakii, Salmonella enterica serovar Enteritidis, Bacillus cereus, and Staphylococcus aureus to resist acid, bile salt, and heat stresses 对不同浓度盐的习惯可能会影响坂崎克罗氏菌、肠道沙门氏菌肠道血清型、蜡状杆菌和金黄色葡萄球菌抵抗酸、胆盐和热应激的能力
相关领域
蜡样芽孢杆菌
微生物学
阪崎克罗诺杆菌
肠沙门氏菌
血清型
肠炎沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
沙门氏菌
生物
细菌
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Microbiology 作者：Jaehyun Yoon; Danbi Kim; Hyunwoo Joung; Sun‐Young Lee 出版日期：2025-01-05 |
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