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标题
[高分] N-nitrosamines in Qingdao dried aquatic products and dietary risk assessment
青岛市水产干制品中N-亚硝胺及膳食风险评估
相关领域
小虾 鱼干 鱿鱼 亚硝胺 健康风险 鱼产品 环境化学 风险评估 化学 食品科学 毒理 致癌物 渔业 生物 医学 环境卫生 有机化学 计算机科学 计算机安全
网址
DOI
10.1080/19393210.2023.2177355 doi
其它 期刊:Food Additives and Contaminants Part B
作者:Shuangyu Wang; Fenglin Sun; Shuhui Wang; Xiaojing Lv; Jinquan Zhao; et al
出版日期:2023-02-26
求助人
lkl 在 2025-06-25 11:53:52 发布自湖南,悬赏 50 积分
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