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![]() 近红外和中红外光谱用于分析生牛乳和骆驼乳中的蛋白质、脂肪、乳糖和总固体
相关领域
乳糖
总溶解固体
化学
食品科学
脂肪球
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牛奶
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牛奶蛋白
乳脂
环境工程
工程类
亚麻籽油
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Huda Mohamed; P. Nagy; Jelena Agbaba; Afaf Kamal‐Eldin 出版日期:2021-01-01 |
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