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 Use of near and mid infra-red spectroscopy for analysis of protein, fat, lactose and total solids in raw cow and camel milk 近红外和中红外光谱用于分析生牛乳和骆驼乳中的蛋白质、脂肪、乳糖和总固体
相关领域
乳糖
总溶解固体
化学
食品科学
脂肪球
酪蛋白
牛奶
骆驼奶
牛奶蛋白
乳脂
环境工程
工程类
亚麻籽油
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期刊：Food Chemistry 作者：Huda Mohamed; P. Nagy; Jelena Agbaba; Afaf Kamal‐Eldin 出版日期：2021-01-01 |
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