A Novel Millet-Based Probiotic Fermented Food for the Developing World

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标题	A Novel Millet-Based Probiotic Fermented Food for the Developing World 面向发展中国家的新型小米益生菌发酵食品相关领域嗜热链球菌发酵食品科学鼠李糖乳杆菌益生菌乳糖生物生物技术乳酸菌细菌遗传学
网址	https://www.mdpi.com/2072-6643/9/5/529/pdf?version=149546815...
DOI	10.3390/nu9050529 doi
其它	期刊：Nutrients 作者：Elisa Di Stefano; Jessica White; Shannon Seney; Sharareh Hekmat; Tim McDowell; et al 出版日期：2017-05-22
求助人	科研狂徒在 2025-08-27 15:32:54 发布自江苏，悬赏 10 积分
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