A pH/protease/microbe triple-responsive “gatekeepers” packaging film for meat and milk preservation

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标题	A pH/protease/microbe triple-responsive “gatekeepers” packaging film for meat and milk preservation 相关领域食品科学蛋白酶化学化学工程材料科学工程类生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101515
DOI	10.1016/j.fpsl.2025.101515 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Jiaci Chen; Yuhang Fan; Chuan Liu; Xiaoyun Sun; Nan Liu; et al 出版日期：2025-05-22
求助人	爬不起来在 2025-10-09 11:05:54 发布自重庆，悬赏 10 积分
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