Production of yeast cell wall polysaccharides‐β‐glucan and chitin by using food waste substrates: Biosynthesis, production, extraction, and purification methods

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标题	Production of yeast cell wall polysaccharides‐β‐glucan and chitin by using food waste substrates: Biosynthesis, production, extraction, and purification methods 相关领域生物过程甲壳素酵母细胞壁保健品食品科学多糖化学萃取（化学）生物技术生物化学生物壳聚糖色谱法古生物学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70161
DOI	10.1111/1541-4337.70161 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Deniz Günal‐Köroğlu; Gülşah Karabulut; Fariddudin Mohammadian; Aslı Can Karaça; Esra Çapanoğlu; et al 出版日期：2025-04-04
求助人	zzzzz 在 2025-10-13 15:54:18 发布自山东，悬赏 10 积分
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