| 标题 |
 Technologies for enhancement of bioactive components and potential health benefits of cereal and cereal-based foods: Research advances and application challenges 相关领域
麸皮
食品科学
食品加工
生物技术
健康福利
人口
膳食纤维
食品强化
谷物
全谷物
早餐麦片
微量营养素
生物利用度
生物
化学
原材料
医学
传统医学
有机化学
环境卫生
生物信息学
生态学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Ahmed S.M. Saleh; Peng Wang; Na Wang; Shu Yang; Zhigang Xiao 出版日期：2017-08-28 |
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