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标题
The mechanism of formation of gels from myosin molecules
肌球蛋白分子形成凝胶的机制
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网址
http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.2740580112
DOI
10.1002/jsfa.2740580112 doi
求助人
养不熟的野猫 在 2025-08-22 20:17:09 发布自四川，悬赏 10 积分
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