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Impact of nitrogen fertilisation strategies on the protein content, gluten composition and rheological properties of wheat for biscuit production 氮肥策略对饼干用小麦蛋白质含量、面筋组成和流变学特性的影响
相关领域
谷蛋白
面筋
作文(语言)
农学
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氮气
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蛋白质亚单位
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(2025-6-4)