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标题
Improving Cull Cow Meat Quality Using Vacuum Impregnation
利用真空浸渍提高淘汰牛肉品质
相关领域
微观结构 多孔性 体积热力学 扫描电子显微镜 材料科学 变形（气象学） 复合材料 大气压力 等渗 分析化学（期刊） 化学 核化学 矿物学 色谱法 医学 海洋学 物理 量子力学 内科学 地质学
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/7/5/74/pdf
DOI
10.3390/foods7050074 doi
其它 期刊：Foods
作者：Martha Y. Leal‐Ramos; Alma D. Alarcón-Rojo; Néstor Gutiérrez‐Méndez; H. Mújica-Paz; Felipe Alonso Rodríguez-Almeida; et al
出版日期：2018-05-07
求助人
土拨鼠 在 2025-09-10 11:01:19 发布自安徽，悬赏 10 积分
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