Physicochemical and Functional Properties of Type B Gelatin Obtained from Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Scales Using Hydro-Extraction: Effect of Ultrasound Pretreatment

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标题	Physicochemical and Functional Properties of Type B Gelatin Obtained from Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Scales Using Hydro-Extraction: Effect of Ultrasound Pretreatment
备注	有翻译成中文版最好 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	http://dx.doi.org/10.3390/pharmaceutics18040463
DOI	10.3390/pharmaceutics18040463 doi
求助人	olivia 在 2026-11-03 17:48:42 发布自新疆，悬赏 10 积分
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