Catalytic, Computational, and Evolutionary Analysis of the d-Lactate Dehydrogenases Responsible for d-Lactic Acid Production in Lactic Acid Bacteria

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标题	Catalytic, Computational, and Evolutionary Analysis of the d-Lactate Dehydrogenases Responsible for d-Lactic Acid Production in Lactic Acid Bacteria
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.8b02454
DOI	10.1021/acs.jafc.8b02454 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Baolei Jia; Zhong-Ji Pu; K. Tang; Xiaomeng Jia; Kyung Hyun Kim; et al 出版日期：2018-07-16
求助人	张贵虎在 2026-10-12 10:47:57 发布自北京，悬赏 10 积分
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