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  Digestion and matrix interactions drive phenolic compounds transformation in tomato sauce formulations 相关领域
化学
消化（炼金术）
食品科学
作文（语言）
酚酸
基质（化学分析）
酚类
渣
多酚
生物利用度
转化（遗传学）
槲皮素
色谱法
原花青素
分数（化学）
降级（电信）
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(2025-6-4)
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