Assessing the food safety risk of ochratoxin A in coffee: A toxicology-based approach to food safety planning

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标题	Assessing the food safety risk of ochratoxin A in coffee: A toxicology-based approach to food safety planning
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.15...
DOI	10.1111/1750-3841.15938 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：M. Heintz; C. Doepker; D. Wikoff; S. E. Hawks 出版日期：2021-10-12
求助人	zu 在 2026-10-05 12:39:54 发布自云南，悬赏 10 积分
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