Physicochemical and antioxidant properties of gluten-free chiffon cake prepared with riceberry rice flour as replacement for rice flour

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标题	Physicochemical and antioxidant properties of gluten-free chiffon cake prepared with riceberry rice flour as replacement for rice flour
网址	http://dx.doi.org/10.47836/ifrj.31.4.07
DOI	10.47836/ifrj.31.4.07 doi
其它	International Food Research Journal、 S Sirichokworrakit、 N Aukkanit、 U Sukatta、 J Chutrtong、 C Sangsuwon
求助人	崖林在 2026-06-03 11:44:53 发布自北京，悬赏 10 积分
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