Transport stress accelerated the deterioration of physicochemical and microbiological quality in grass carp (Ctenopharyngodon idellus) muscle associated with apoptosis mechanism

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标题	Transport stress accelerated the deterioration of physicochemical and microbiological quality in grass carp (Ctenopharyngodon idellus) muscle associated with apoptosis mechanism
网址	AQUACULTURE
DOI	10.1016/j.aquaculture.2026.743860 doi
求助人	吴金玲在 2026-04-08 15:50:52 发布自广东，悬赏 10 积分
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