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标题
基于酶解大米淀粉的乳液填充凝胶的流变学和质构特性
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107463
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107463 doi
其它 Food Hydrocolloids
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温柔的半雪 在 2026-10-14 23:29:21 发布自江苏，悬赏 10 积分
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