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标题
Improved sensitivity of freshness indicator based on purple sweet potato anthocyanins through pH optimization and its application in flesh food monitoring during logistics
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2025.103929
DOI
10.1016/j.ifset.2025.103929 doi
求助人
青山 在 2026-03-15 21:37:48 发布自上海，悬赏 10 积分
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