Characterization of Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity of X-Hyp-Gly-Type Tripeptides: Importance of Collagen-Specific Prolyl Hydroxylation

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标题	Characterization of Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity of X-Hyp-Gly-Type Tripeptides: Importance of Collagen-Specific Prolyl Hydroxylation
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03648
DOI	10.1021/acs.jafc.8b03648 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yuki Taga; Osamu Hayashida; Ahmed Ashour; Yhiya Amen; Masashi Kusubata; et al 出版日期：2018
求助人	尼i 在 2026-03-20 13:52:02 发布自北京，悬赏 10 积分
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