Phytochemical content, antioxidants and cell wall metabolism of two loquat (Eriobotrya japonica) cultivars under different storage regimes

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标题	Phytochemical content, antioxidants and cell wall metabolism of two loquat (Eriobotrya japonica) cultivars under different storage regimes
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2014.01.054 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：V. Goulas; I.S. Minas; P.M. Kourdoulas; A.R. Vicente; G.A. Manganaris 出版日期：2014-01-27
求助人	lai 在 2026-04-01 21:20:57 发布自福建，悬赏 10 积分
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