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标题
Seaweeds polysaccharides in active food packaging: A review of recent progress
海藻多糖在活性食品包装中的应用研究进展
相关领域
活性包装 食品包装 抗菌剂 抗氧化剂 生化工程 食品科学 环境污染 多糖 生物塑料 化学 生物技术 纳米技术 材料科学 环境科学 生物 有机化学 废物管理 环境保护 工程类
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.02.022 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Dietz Carina; Shubham Sharma; Amit K. Jaiswal; Swarna Jaiswal
出版日期:2021-04-01
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芳芳 在 2025-06-29 11:27:31 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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