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  Influence of Ultrasound and the Conditions of Convective Drying with Dehumidified Air on the Course of the Process and Selected Properties of Apple Tissue 超声波和除湿空气对流干燥条件对苹果组织加工过程和选定性质的影响
相关领域
化学
褐变
干果
制浆造纸工业
食品科学
工程类
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期刊：Foods 作者：Aleksandra Matys; Artur Wiktor; Magdalena Dadan; Dorota Witrowa‐Rajchert 出版日期：2021-08-09 |
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