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 High Sensitivity Analysis and Food Processing Stability of Rare Sugars 稀有糖类的高灵敏度分析与食品加工稳定性
相关领域
美拉德反应
化学
糖
食品科学
食品
色谱法
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期刊：Food Science and Technology Research 作者：Miku Miyoshi; Isao Kimura; Tadao Inazu; Ken Izumori 出版日期：2019-01-01 |
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