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 Corn cob and corn silk-based ingredients exhibit bioaccessible and antioxidant phenolic compounds displaying anti-inflammatory effects in vitro 基于玉米芯和玉米须的成分表现出生物可及的和抗氧化的酚类化合物，在体外表现出抗炎作用
相关领域
抗氧化剂
体外
丝绸
化学
食品科学
生物化学
材料科学
复合材料
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期刊：Food & Function 作者：Yessica Rubí Hernández-García; Iván Luzardo‐Ocampo; Marcela Gaytán‐Martínez; Guadalupe Loarca‐Piña; ESTEBAN MANUEL NAVAS BARRIOS; et al 出版日期：2024-01-01 |
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