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标题
Machine Learning in Automated Food Processing: A Mini Review
自动化食品加工中的机器学习：小型综述
相关领域
食品加工 自动化 计算机科学 产品（数学） 个性化 大规模定制 质量（理念） 人工智能 工程类 万维网 化学 食品科学 机械工程 哲学 几何学 数学 认识论
网址
https://doi.org/10.1146/annurev-food-111523-122039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1146/annurev-food-111523-122039 doi
其它 期刊：Annual Review of Food Science and Technology
作者：Lu Zhang; Remko M. Boom; Yizhou Ma
出版日期：2025-04-28
求助人
HZY 在 2025-05-20 10:43:56 发布自海南，悬赏 10 积分
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