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 Effect of molecular mass and sulfate content of fucoidan from Sargassum siliquosum on antioxidant, anti-lipogenesis, and anti-inflammatory activity 马尾藻褐藻聚糖分子量和硫酸盐含量对抗氧化、抗脂肪生成和抗炎活性的影响
相关领域
褐藻糖胶
DPPH
化学
抗氧化剂
分子质量
多糖
脂肪生成
生物化学
食品科学
酶
脂质代谢
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| 其它 |
期刊：Journal of Bioscience and Bioengineering 作者：Chun‐Yen Chen; Shaohua Wang; Chih‐Yu Huang; Cheng‐Di Dong; Chun-Yung Huang; et al 出版日期：2021-08-11 |
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