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标题
Phenolic constituents in pepper (Piper nigrum L.) berries: UPLC-MS/MS analysis, antioxidant properties, antibacterial activity against Pseudomonas fragi and association analyzed by WCGNA
胡椒浆果中的酚类成分：UPLC-MS/MS分析、抗氧化特性、对脆弱假单胞菌的抗菌活性和WCGNA分析的相关性
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102810
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102810 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Yiming Fang; Guiping Wu; Yunshuang Ding; Zhiqiang Niu; Jiale Feng; et al
出版日期：2025
求助人
wtt 在 2025-07-30 20:28:42 发布自广东，悬赏 10 积分
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  • 17小时前

    CAOHOU CAOHOU Lv1124 上传了文件

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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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    20:28:44 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
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  • 1天前

    wtt wtt Lv1 求助人 发起了本次求助

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