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  Peracetic Acid (PAA) Exhibits Higher Antimicrobial Efficacy Compared to Chlorine-Based Disinfectants against Salmonella Typhimurium on Chicken Skin and Food-Contact Surfaces 与氯基消毒剂相比，过氧乙酸(PAA)对鸡皮和食物接触表面上的鼠伤寒沙门氏菌表现出更高的抗菌效力
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期刊：Poultry Science 作者：A.G.M.Sofi Uddin Mahamud; Shamsun Nahar Begum; Sang‐Do Ha 出版日期：2025-06-17 |
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