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  Enhancing Anthocyanin Extraction from Wine Lees: A Comprehensive Ultrasound-Assisted Optimization Study 提高酒糟中花青素提取的超声辅助综合优化研究
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酒糟
花青素
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期刊：Antioxidants 作者：Marcelo Andrés Umsza‐Guez; Mercedes Vázquez-Espinosa; Nuria Chinchilla; María José Aliaño‐González; Carolina Oliveira de Souza; et al 出版日期：2023-12-05 |
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