Machine learning combined with multi-source data fusion for rapid quality assessment of yellow rice wine with different aging years

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标题	Machine learning combined with multi-source data fusion for rapid quality assessment of yellow rice wine with different aging years 相关领域葡萄酒质量（理念）模式识别（心理学）机器学习芳香计算机科学人工智能化学食品科学认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.microc.2024.110126
DOI	10.1016/j.microc.2024.110126 doi
其它	期刊：Microchemical Journal 作者：Zhi‐Tong Zhang; Yu Li; Lei Bai; Pan Chen; Yue Jiang; et al 出版日期：2024-02-06
求助人	Myrna 在 2025-11-10 11:00:11 发布自中国，悬赏 10 积分
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