Characterisation of phenolics in fruit septum of Juglans regia Linn. by ultra performance liquid chromatography coupled with Orbitrap mass spectrometer - 科研通

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标题	Characterisation of phenolics in fruit septum of Juglans regia Linn. by ultra performance liquid chromatography coupled with Orbitrap mass spectrometer 核桃果实隔膜中酚类物质的特征。超高效液相色谱与轨道阱质谱仪联用相关领域胡桃化学多酚槲皮素山奈酚鼠李糖原花青素色谱法轨道轨道食品科学可水解单宁质谱法多糖生物化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.054
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.02.054 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Pengzhan Liu; Linlin Li; Lijun Song; Xiaotao Sun; Shijuan Yan; et al 出版日期：2019-02-20
求助人	灵巧越彬在 2025-07-25 15:23:56 发布自河北，悬赏 10 积分
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Cambridge University Press

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