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 Effects of L-Arginine on Physicochemical and Sensory Characteristics of Pork Sausage L-精氨酸对猪肉香肠理化及感官特性的影响
相关领域
精氨酸
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食品科学
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期刊：Advance Journal of Food Science and Technology 作者：Cunliu Zhou; Jun Li; Shengjiang Tan; Gaojun Sun 出版日期：2014-05-10 |
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