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Steam-exploded Laminaria japonica polysaccharide improved set yogurt quality: Based on flavor, storage stability and dynamic in vitro digestive properties
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其它 期刊：Innovative food science & emerging technologies : IFSET : the official scientific journal of the European Federation of Food Science and Technology.
作者：Wu J, Lin Y, Zeng Z, Wang L, Zhang F, Huang H, Zheng B, Zhang Y, Pan L
出版日期：2025-03-01
求助人
啊九lili 在 2026-10-12 13:16:17 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 27分钟前，求助关闭

    xzn1123 xzn1123 Lv125 关闭了本次求助。

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  • 1小时前

    啊九lili 啊九lili Lv11 求助人 发起了本次求助

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