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  Electronic Nose To Detect Volatile Compound Profile and Quality Changes in ‘Spring Belle’ Peach (Prunus persica L.) during Cold Storage in Relation to Fruit Optical Properties Measured by Time-Resolved Reflectance Spectroscopy 电子鼻检测‘春丽’桃（Prunus persica L.）冷藏期间挥发性化合物谱和品质变化与果实光学性质的关系
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：A. Rizzolo; G. Bianchi; M. Vanoli; Susan Lurie; Lorenzo Spinelli; et al 出版日期：2012-09-29 |
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