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Efficiency of Bifidobacterium bifidum and Saccharomyces cerevisiae for detoxification of aflatoxin M1 in skim milk
两歧双歧杆菌和酿酒酵母对脱脂牛奶中黄曲霉毒素M1的解毒效果
相关领域
黄曲霉毒素
双歧杆菌
食品科学
脱脂牛奶
化学
真菌毒素
戒毒(替代医学)
孵化
污染
双歧杆菌
发酵
生物
生物化学
医学
替代医学
病理
乳酸菌
生态学
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其它 |
期刊:International Journal of Dairy Technology 作者:Mostafa Fakhrabadipour; Amir Eghbal Khajehrahimi; Nakisa Sohrabi Haghdoost; Amir Ali Anvar; M. Tala 出版日期:2023-04-08 |
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