发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Rheology of wheat flour dough at mixing
小麦面团搅拌时的流变学
相关领域
流变学 混合（物理） 口译（哲学） 材料科学 计算机科学 工艺工程 生化工程 复合材料 工程类 物理 量子力学 程序设计语言
网址
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2022.100873
DOI
10.1016/j.cofs.2022.100873 doi
其它 期刊：Current opinion in food science
作者：Guy Della Valle; Maude Dufour; Florence Hugon; Hubert Chiron; Luc Saulnier; et al
出版日期：2022-10-01
求助人
zxc167 在 2023-12-19 16:30:10 发布自河南，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
刘家成发布了新的文献求助10
1秒前
MissZhang完成签到，获得积分10
2秒前
zzzz发布了新的文献求助20
3秒前
郑牛牛发布了新的文献求助20
3秒前
Ava的应助被彭a采纳，获得10
4秒前
4秒前
rayawe发布了新的文献求助10
4秒前
脑洞疼的应助被suzy-123采纳，获得10
4秒前
6秒前
6秒前
7秒前
共享精神的应助被一眼云烟采纳，获得10
7秒前
jiowtyp169发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
顾矜的应助被SYY采纳，获得10
9秒前
Chloe完成签到，获得积分10
10秒前
小马甲的应助被大小姐采纳，获得10
10秒前
搜集达人的应助被啊打发撒旦采纳，获得10
10秒前
11秒前
11秒前
11秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
12秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
海森堡发布了新的文献求助10
12秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
大个的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
Maestro_S的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
cangcang发布了新的文献求助10
12秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
秋雪瑶的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
烟花的应助被科研通管家采纳，获得10
13秒前
W0W的应助被科研通管家采纳，获得10
13秒前
13秒前
高分求助中
Manual of Clinical Microbiology, 4 Volume Set (ASM Books) 13th Edition 1000
Cross-Cultural Psychology: Critical Thinking and Contemporary Applications (8th edition) 800
Counseling With Immigrants, Refugees, and Their Families From Social Justice Perspectives pages 800
マンネンタケ科植物由来メロテルペノイド類の網羅的全合成/Collective Synthesis of Meroterpenoids Derived from Ganoderma Family 500
[Lambert-Eaton syndrome without calcium channel autoantibodies] 400
Statistical Procedures for the Medical Device Industry 400
藍からはじまる蛍光性トリプタンスリン研究 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 有机化学 工程类 生物化学 纳米技术 物理 内科学 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 电极 光电子学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 2375614
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2083550
关于积分的说明 5225377
捐赠科研通 1810571
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 903715
版权声明 558444
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 482409
Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：826996720【点击一键加群】 如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通