| 标题 |
 Influence of individual milk constituents on the heat resistance of Bacillus licheniformis and Bacillus stearothermophilus spores 乳成分对地衣芽孢杆菌和嗜热脂肪芽孢杆菌孢子耐热性的影响
相关领域
地衣芽孢杆菌
孢子
乳糖
芽孢杆菌（形态）
酪蛋白
食品科学
钙
化学
耐热性
水活度
磷酸盐
内孢子
微生物学
生物
生物化学
细菌
枯草芽孢杆菌
含水量
有机化学
工程类
复合材料
岩土工程
材料科学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Dairy Journal 作者：Richard R. Behringer; H. G. Keßler 出版日期：1992-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
冰魂
SYLH
pluto
不倦
昏睡的蟠桃
bc
eee
文献看不懂
8R60d8
qiao
xiaowang
HEIKU
科研小民工
皮肤科
科研助手6
归尘
pcr163
wy.he
Micro_A
皖公网安备34019202002308
