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The fate of mycotoxins in oranges during storage and processing
橙子贮藏加工过程中真菌毒素的归宿
相关领域
真菌毒素
展青霉素
交链孢酚
橙色(颜色)
食品科学
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期刊:Food Additives & Contaminants: Part A 作者:Mengna Zhang; Na Liu; Fengshou Dong; Liping Wang; Jun Xu; et al 出版日期:2023-11-27 |
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