Development of a Freshness Assay for Royal Jelly Based on the Temperature- and Time-Dependent Changes of Antimicrobial Effectiveness and Proteome Dynamics of Royal Jelly Proteins

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标题	Development of a Freshness Assay for Royal Jelly Based on the Temperature- and Time-Dependent Changes of Antimicrobial Effectiveness and Proteome Dynamics of Royal Jelly Proteins
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c02843
DOI	10.1021/acs.jafc.1c02843 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Han Hu; Qiaohong Wei; Zhihua Sun; Xufeng Zhang; Chuan Ma; et al 出版日期：2021-09-01
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