Effect of ultrasound assisted H2O2 degradation on longan polysaccharide: degradation kinetics, physicochemical properties and prebiotic activity

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标题	Effect of ultrasound assisted H2O2 degradation on longan polysaccharide: degradation kinetics, physicochemical properties and prebiotic activity
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136902
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136902 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jidongtian Wang; Xiang Xu; Xiaoqin Zou; Ruifen Zhang; Xuchao Jia; et al 出版日期：2024-10-30
求助人	坐山一只雕在 2026-07-30 14:47:52 发布自北京，悬赏 10 积分
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